[뉴스토마토 정진욱기자] 아메리칸 그릴&샐러드 레스토랑 애슐리(www.myashley.co.kr)가 지난 10일 101호 매장인 잠실롯데마트점을 오픈한데 이어 오는 31일에는 102호 매장 전주덕진롯데마트점을 오픈한다고 30일 밝혔다.
최근 확장 개장한 롯데마트 잠실점 6층에 위치한 애슐리 잠실롯데마트점은 애슐리 W매장으로 총 209평 규모로 270석의 공간과 소규모 모임을 위한 10~20인용 룸 4개를 갖췄다.
오픈 키친에서 전문 요리사가 직접 요리하는 폭립, BBQ윙, 해쉬드 비프 스테이크 등의 즉석 그릴 메뉴, 이태리 정통 화덕 피자 3종 및 즉석 파스타 3종 등을 중심으로 약 80여종의 웰빙&건강 샐러드바는 물론 직접 로스팅하는 100% 아라비카 고급 원두커피와 디너 타임의 무제한 제공되는 고급 와인 등을 맛볼 수 있다.
가격은 평일 런치 1만2900원, 디너(주말, 연휴) 2만2900원이다.
오는 31일 오픈 예정인 전주덕진롯데마트점은 전라북도 전주시 롯데마트 덕진점 2층에 위치하고 있으며, 151평, 총 220석의 규모다.
전주덕진롯데마트점은 애슐리 클래식(CLASSIC) 매장으로 에피타이저부터 디저트까지 약 60여종의 샐러드바 메뉴를 런치 9900원, 디너(주말, 연휴) 1만2900원의 합리적인 가격으로 제공한다.
박정훈 애슐리 브랜드장은 “애슐리는 올해 150개 매장 확보를 목표로 공격적인 행보에 나서 다음달이면 패밀리레스토랑 업계에서 매장 수로 국내 1위를 달성하게 될 것“이라고 밝혔다.
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